Горячий шоколад Chocofactory Chocomatic, пакет 1 кг

38,87
р.
Специализированная растворимая смесь ChocoFactory Chocomatic разработана профессионалами для использования в суперавтоматических кофемашинах, кофе-корнерах самообслуживания и торговых вендинговых автоматах. В основе рецептуры — 19–20% натурального алкализованного какао из отборных бобов Кот-д’Ивуара.
Главная особенность линейки Chocomatic — идеальная физическая структура порошка. Он моментально растворяется в воде или молоке, имеет высокую сыпучесть, не сбивается в комки и не забивает миксеры и трубки кофейного оборудования. Напиток обладает гармоничным вкусом молочного шоколада с мягким сливочным послевкусием.
Преимущества:
  • Технология Anti-clumping: порошок не впитывает влагу внутри автомата, предотвращая комкование и сбои в подаче ингредиентов.
  • Оптимально для бизнеса: стабильная густая пенка, насыщенный цвет и аромат, которые привлекают покупателей.
  • Экономичный расход: 1 кг профессиональной смеси рассчитан примерно на 25 порций густого шоколада (по 40 г) или до 50 порций классического какао.
  • Чистый состав: продукт не содержит искусственных красителей, консервантов и вредных растительных жиров.
Способ приготовления:
  • В автоматах: засыпать в бункер для шоколада согласно настройкам дозировки оборудования.
  • Ручной способ: Насыпьте 30–40 г смеси в чашку, залейте 200–300 мл горячей воды или молока (около 80 °C) и тщательно размешайте.
Состав: сахар, сыворотка молочная сухая, какао-порошок алкализованный (не менее 19%), мальтодекстрин, соль, ванилин, антислеживающий агент (диоксид кремния E551 для защиты от влаги и комков).
Made on
Tilda